Perché l'Osservatorio Wine Management
L'Osservatorio Wine Management si propone di affiancare le aziende vinicole del nostro Paese nella sfida dell’internazionalizzazione.
Come? Coinvolgendo organizzazioni private, imprese e istituzioni della filiera vinicola in un processo di sviluppo e di ricerca.
Sono diversi i temi toccati. Ad esempio, brand identity, posizionamento di mercato, organizzazione della filiera e delle attività di ampliamento di business, tendenze di consumo e segmentazione dei mercati, dinamiche e fasce dei prezzi, struttura dei costi e analisi della produttività, struttura e strategie dei canali distributivi.