Vitaliano Fiorillo

Vitaliano Fiorillo è Associate Professor of Practice di Operations and Technology presso SDA Bocconi School of Management. È Professore a contratto di Management presso l’Università Bocconi.

Presso SDA Bocconi è il Direttore dell'Invernizzi AGRI Lab – Romeo ed Enrica Invernizzi Agribusiness Research Initiative. Ha gestito programmi di ricerca e formazione con importanti aziende in numerosi settori economici come per esempio agroalimentare, agricoltura, food & beverage, oil & gas, energia e automazione, aviazione commerciale e automotive in cui ha sviluppato approfondita conoscenza. 

Le sue ricerche si concentrano su supply chain management e sostenibilità con un focus particolare sul settore Agribusiness. Recentemente, ha sviluppato le seguenti tematiche di ricerca: agribusiness management; operations management in agribusiness; investments in agribusiness; regenerative agriculture e carbon farming; ecosystem services and natural capital; carbon credits; supply chain management nelle imprese manifatturiere e di servizi;; supply chain management e sostenibilità nel settore del f&b, food safety e food security; sustainable supply chain management; sostenibilità e sustainable operations; ambiente e sviluppo sostenibile.

È autore di numerosi articoli e business case a livello internazionale. Ha vinto il premio internazionale della Case Writing Competition di EFMD con il caso “Boeing 787: Cleared for Take Off?”. È autore dei libri: “Agribusiness. Managemente dell’Azienda Agricola” (Egea, 2022), “Il futuro del biologico” Modello di sviluppo per il settore agroalimentare” (Egea, 2015). È membro del CTS della Fondazione Sviluppo Patrimonio Ca’ Granda e del CTS dell’Invernizzi Reference Centre on Agrifood (IRCAF).

Vitaliano ha conseguito la Laurea in Scienze Politiche con indirizzo internazionale presso l’Università degli Studi di Pavia, un Master in Relazioni Internazionali presso il Centro Alti Studi per la Difesa, un Master in Economia e Management dell’Energia e dell’Ambiente presso l’Università Bocconi e un Dottorato in Logistics and Supply Chain Management, presso l’Università di Bergamo, in collaborazione con Università Bocconi e Massachusetts Institute of Technology (MIT) – Zaragoza Logistic Centre (ZLC), 2014.